Quelle: Wikipedia
Tafelwasser
Tafelwasser ist eine künstliche Brühe !
Tafelwasser ist nicht wie Mineralwasser, das direkt aus einer Wasserquelle gewonnen wird. Sondern es ist eine künstlich hergestellte Mischung aus verschiedenen Wasserarten.
Es obliegt zwar der deutschen Verordnung für Trinkwasser, aber es gibt keine gesetzliche Regelung für das Mischungsverhältnis.
Tafelwasser hat dadurch keine amtliche Zulassung als Mineralwasser !
Aus was besteht Tafelwasser ?
Es besteht eigentlich nur aus Leitungswasser. Oft wird es zusätzlich gefiltert. "Dadurch erhält es seine Wertigkeit", laut Hersteller.
Aber von den Grundstoffen her ist Tafelwasser genau das gleiche Wasser, dass Sie auch aus Ihrem Wasserhahn bekommen. Meist werden vom Hersteller noch Mineralsalze zugesetzt. Auch kann es an jedem beliebigen Ort hergestellt und abgefüllt werden.
D.h. Tafelwasser das Sie trinken, kann durchaus auch aus Polen kommen, wie es zu WM 2006 im Rahmen der “Staatenkooperation” passiert ist.
Das wirft unangenehme Fragen auf:
Wird das Wasser dort genau so gefiltert wie in Deutschland ?
Und wird dort der Herstellungsprozess auch kontrolliert ?
Doch so weit muss man gar nicht schauen !
Überlegen Sie mal:
Würden Sie bei Ihrem Nachbar Leitungswasser kaufen, obwohl aus Ihrem Hahn genau das gleiche Wasser kommt ?Globalisiertes Tafelwasser
Jetzt schauen Sie mal nach Indien. Dort zapft einer der weltweit größten Getränkehersteller ganz Indien leer. Warum? In Indien ist Trinkwasser per Gesetz quasi kostenlos! Einige Regionen in Indien haben dadurch riesige Probleme an das Grundwasser ranzukommen. Die Menschen dort können es aber gerne im Laden für Geld “zurück” kaufen.Warum macht man sich also die Mühe Leitungswasser in Flaschen abzufüllen und als Tafelwasser zu verkaufen ?
Wahrscheinlich können Sie es sich schon denken:
Es sind gigantische Gewinnspannen !
Ein Hersteller von Tafelwasser wird mit Leitungswasser beliefert wie alle anderen Haushalte aus der Region auch und bezahlt AUCH den gleichen Preis (Durchschnitt in Deutschland) 1,73 € / qm³.Ein Kubikmeter sind 1000 Liter.
Bedeutet 1,73 € / 1000 Liter = 0,00173 € / Liter
Ein Kasten Tafelwasser (zwölf Flaschen à einem Liter) aus dem Getränkemarkt kostet rund 4 €. 4 €/12 Flaschen = 0,3333333 € pro Liter - 0,00173 € = 0,3316033 €.
D.h. wenn Sie Tafelwasser kaufen verschenken Sie 0,33 € pro Liter oder pro Kasten wären das 12 x 0,3316033 = 3,9792 € oder bei 2 Litern am Tag x 30 Tage x 12 Monate
= 238,75 € Kosten
Jahresverbrauch
Diesen Betrag verschenken Sie jedes Jahr, wenn Sie Tafelwasser kaufen anstatt einfach Ihren eigenen Wasserhahn zu benutzen.
Das entspricht einen Verteuerungsfaktor von 192 pro Liter. Was Sie also bezahlen ist rein die Marke, die Ihnen "sauberes und gutes" Wasser verspricht.
Tafelwasser auf der Speisenkarte
Jetzt wissen Sie auch warum es im Restaurant Tafelwasser gibt.Wie? In der Speisenkarte steht doch Mineralwasser ?!?!
Es ist ganz einfach Mineralwasser wird als Oberbegriff für alle Wasser angesehen und somit ist das Problem erledigt. Verlangen Sie bei Ihren nächsten Restaurantbesuch “natürliches Mineralwasser” und schauen Sie in das verdutzte Gesicht der Bedienung. Wahrscheinlich werden Sie trotzdem nur das Tafelwaser mit Eiswürfel und Zitrone serviert bekommen.
Aber nicht nur Restaurants profitieren von den Preisen sondern auch die Mensen, Kantinen und ähnliche. Ein Grund aus der Sicht für Wirte nur Tafelwasser anzubieten ist, dass es in Container geliefert wird.
Alle anderen Wasser dürfen nicht in Container geliefert werden !
Sodawasser = Tafelwasser
Wenn Tafelwasser mind. 570 mg Natriumhydrogencarbonat pro Liter und Kohlensäure enthält, nennt man es einfach Sodawasser.Und dies wird auch weiterhin so bleiben....
Diese große Spanne zwischen Herstellungskosten und Verkaufspreis ist möglich, weil viele Verbraucher Tafelwasser immer noch für etwas besonderes halten und bereit sind, diesen hohen Preis zu zahlen.
.....außer Sie teilen Ihre neue Erkenntnisse mit Freunden und Bekannten.
Und zum Gaumenschmaus nochmal hier ein Artikel vom Manager Magazin. Hier Klicken.